Receptet är framtaget tillsammans med kocken och konditorn Elisabeth Johansson.
MÄNGD: 4 Portioner
1. Mixa rödbetor, vitlöksklyftor, kikärtor, droppa i olivoljan.
2. Tillsätt salt, peppar och citronsaft.
3. Lägg ut bröden på en skärbräda.
4. Lägg på rödbetshummus, falafel, rödbetsgroddar, hyvla rödlöken och lägg på.
5. Toppa med messmörsmayo och lägg på jalapenos. Rulla ihop till rullar.