Skriv ut recept
Meseriddare med banan och cashew
Fattiga riddare på Fjällbrynts vis är allt annat än fattiga!
Recept av Caroline i köket
- MÄNGD:
4 Portioner
GÖR SÅ HÄR:
- Bred messmör på brödskivorna. Mosa bananerna och fördela över. Strö på nötter. Lägg ihop bröden till dubbelmackor och tryck till försiktigt.
- Vispa ihop ägg, mjölk och lite salt i en djup tallrik.
- Doppa smörgåsarna på båda sidor i äggstanningen. De kan med fördel få suga åt sig äggstanningen en liten stund innan de steks.
- Stek bröden i ganska rikligt med smör på båda sidor.
- Dela riddarna på diagonalen och servera dem nystekta.
